ปลาดอลลี่ทอดผัดคื่นช่าย (ขึ้นฉ่าย) / Fish with Chinese Celery / krua khun jane : ครัวคุณเจน


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ปลาดอลลี่ทอดผัดคื่นช่าย kruakhunjaneครัวคุณเจน ปลาดอลลี่ผัดคื่นฉ่าย FishwithChineseCelery
khunjaneชวนทำชวนทาน
.
สวัสดีเช้าวันพุธที่ 9 มิ.ย. 64 วันนี้ krua khun jane : ครัวคุณเจน มาชวนทำเมนูปลาค่ะ เมนูปลาดอลลี่ ทอดผัดใบคื่นช่าย บางคนเรียก ขึ้นฉ่าย khun jane เอาปลาดอลลี่มาทอดก่อนนะคะ ทอดพอให้เนื้อปลาตึง ๆ ไม่ต้องกรอบมากนัก เวลาผัดจะได้ไม่แข็งกระด้าง
.
เมนูปลาผัดคื่นช่าย นอกจาก เมนูปลาดอลลี่ แล้ว เราสามารถนำปลาหลากหลายชนิดมาทำเมนูนี้ได้อีกนะคะ เช่น ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย(คึ่นช่าย) ปลานิลผัดคื่นช่าย ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย ผัดปลากะพงขึ้นฉ่าย
.
ปลา ดอลลี่
ปลาดอลลี่ผัดขึ้นฉ่าย
FishwithChineseCelery
FishwithCelery
ปลาดอลลี่ทำไรกินดี
.
ช่องทางติดตาม / Want to find krua khun jane elsewhere on the internet?
Youtube Channel : krua khun jane : ครัวคุณเจน
: https://www.youtube.com/channel/UC03zwnpbqkUnpweud0xUJw

See also  กันดั้มoo ตอนที่1 | กัน ดั้ ม พากย์ ไทย

Facebook : Sirine NW Jnneejaney
: https://web.facebook.com/innanun

Page facebook : krua khun jane : ครัวคุณเจน
: https://web.facebook.com/Kruakhunjane2180585328619585/

page facebook : อาหารเล่าเรื่อง
: https://bit.ly/2KaGHVx

Page facebook : Maharai CheeVit
: https://web.facebook.com/MaharaiCheeVit1977488185881589/

Email : innanun2018@gmail.com

MUSIC CREDITS
Rudolph at https://youtu.be/uC2n_NwQ8zs
(Prod. by Lukrembo) at https://www.youtube.com/channel/UCcUuUhBChMXmirdwoFTvg

ปลาดอลลี่ทอดผัดคื่นช่าย (ขึ้นฉ่าย) / Fish with Chinese Celery / krua khun jane : ครัวคุณเจน

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย เมนูเหลาที่เราทำทานเองได้ง่ายๆ | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.515


คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย เมนูเหลาที่เราทำทานเองได้ง่ายๆ | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.515

ผัดฉ่าปลา l FoodTravel


ผัดฉ่าปลา StirFried Spicy Fish
วันนี้มีสูตรผัดฉ่าแบบง่ายๆ มาฝากกันครับ ทางบ้านจะใช้เป็นปลาทะเลแบบไหนหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่ชอบก็ได้เช่นกัน โดยวันนี้หยิบเอาสูตรที่ใส่เหล้าจีนมาด้วยเผื่อให้ใครที่ไม่ทราบได้ลองทำดู แต่ถ้าใครไม่ชอบก็เว้นไปได้เลยครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2699
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2340
วัตถุดิบผัดฉ่าปลาทะเล StirFried Spicy Fish
สำหรับ 12 ท่าน
เวลา 10 นาที
1. เนื้อปลาสไลด์หนา 10 ชิ้น
2. พริกเหลืองสับ 3 ช้อนโต๊ะ
3. ใบโหระพา 20 ใบ
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยสดหั่น 5 ชิ้น
6. กระชายซอย 1/4 ถ้วยตวง
7. ใบมะกรูด 10 ใบ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
11. เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำผัดฉ่าปลาทะเล StirFried Spicy Fish
1. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันรอจนร้อนแล้วนำปลาไปฉ่าจนเกือบสุก ให้กลับด้านเบาๆ จนสุกแล้วนำขึ้นพักไว้
2. ใช้กระทะใบเดิมตักน้ำมันออกเล็กน้อย ไฟกลางผัดกระเทียมและพริกเหลืองให้หอม เพิ่มเป็นไฟแรงจัด ใส่พริกไทยสดหั่น กระชายซอย ใบมะกรูด ผัดให้พอหอมแล้วตามด้วยเนื้อปลาที่พักไว้ ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ผัดอีกแค่ทีสองทีให้พอเข้ากัน ชิมรสชาติแล้วตักขึ้นได้เลย

See also  อนิเมะ พากย์ไทย 7ยามาดะคุงกับแม่มดทั้ง7ภาค1ตอนที่1-12 | blue exorcist ภาค 1 ตอนที่ 10

ผัดฉ่าปลา l FoodTravel

ปลาผัดขิง สูตรอาหารไทยรสชาติเข้มข้น


ปลาผัดขิง ที่ใช้เนื้อปลากระพง ทอดให้เหลืองกรอบ แล้วเอาไปผัด จะได้เมนูแสนอร่อย กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ ต้องปลาผัดขิง
เนื้อปลากระพง snapper
แป้งมัน tapioca flour
ต้นหอม spring onion
ขิง ginger
หอมใหญ่ onion
กระเทียม garlic
พริก chilli
น้ำปลา fish sauce
น้ำมันหอย oyster sauce
เต้าเจี้ยว bean paste
น้ำตาล suger

See also  แนะนำมือถือน่าซื้อ งบไม่เกิน 5,xxx .- (ปลายปี 2021) ราคานี้มี 5G แล้วนะ | โทรศัพท์ ราคา ถูก ที่สุด

ปลาผัดขิง สูตรอาหารไทยรสชาติเข้มข้น

ปลาผัดขิง เนื้อปลาสดๆเครื่องเยอะหน่อยไม่ต้องทอดก็อร่อยมากๆ by คุณป้า ปอมปอม


✅ส่วนผสม
1.เนื้อปลา 300 กรัม
2.ขิงซอย 80 กรัม
3.เห็ดหูหนู 150 กรัม
4.หอมใหญ่ 120 กรัม
5.ต้นหอม 2 ต้น
6.พริกชีฟ้าแดง1เม็ด
7.น้ำมันรำข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ
8.กระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ
9. เต้าเจี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
13.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
✅วิธีทำจะลวกเนื้อปลาหรือทอดก่อนก็อร่อยปรับได้ตามชอบนะคะ
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมค่ะ
คุณป้าปอมปอม แบ่งปันสูตรอาหาร ทำอาหารง่ายๆ
✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน เวลา 16.00 น.
✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : https://goo.gl/U9TaQP
✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า https://goo.gl/URQqFn

ปลาผัดขิง เนื้อปลาสดๆเครื่องเยอะหน่อยไม่ต้องทอดก็อร่อยมากๆ by คุณป้า ปอมปอม

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

You may also like

Leave a Comment